Macarrones de la abuela

Ingredientes para 4 personas:

- 400g de pasta (macarrones, espaguetis...)

- Jamón serrano en tacos

- Un chorizo pequeño para cocinar

- Ajo

- Sal

- 1 brick de tomate frito

- Aceite de oliva

- Mantequilla/margarina

Preparación:

Cogemos una sartén mediana, le echamos un chorretón de aceite de oliva y añadimos dos dientes de ajos previamente pelados y troceados. Sofreimos a fuego medio.

Troceamos el chorizo y junto con los tacos de jamón serrano se los añadimos a la sartén cuando el ajo empiece a estar dorado.

Mientras en una olla grande con agua llevada a hervir, añadimos los 400g de pasta con una pizca de sal y una cucharada sopera de mantequilla o margarina (para que no se nos pegue).

Cuando esté cocida la pasta, la escurrimos y vertemos nuevamente sobre la olla esta vez vacía para aprovechar que aún está caliente.

Al jamón y al chorizo se le añade un poco de tomate frito. Cuando esté todo bien hecho se vierte sobre la olla con la pasta y se le añade más tomate frito al gusto.

¡Buen provecho!