Revuelto de salchichas

Ingredientes para 1 persona:
- 1 huevo
- 1 salchicha "frankfurt"
- 1/2 cebolla
- 1/4 pimiento verde
- Sal
- Aceite de oliva

Preparación:
Troceamos el pimiento y la cebolla y la freimos en una sartén con un chorretón de aceite de oliva.
Cuando le queden 2 minutos aproximadamente, se le añade la salchicha frankfurt en cachitos.
Una vez que la salchicha se haya frito un poco, se bate el huevo y se le añade sal.
A continuación se vierte sobre la sartén donde tenemos el resto de la mezcla y se fríe hasta que el huevo esté hecho.
¡Buen provecho!